Déchets alimentaires : comment l’éviter – My Blog

Les poubelles en disent beaucoup sur nos habitudes, notre relation avec l’environnement. Tout y est trouvé, en particulier les aliments expirés non consommés à temps. En fait, si nous achetons plus d’aliments que nous en avons besoin, alors une partie d’entre eux finira inévitablement dans la poubelle. Il convient donc de s’interroger sur ces habitudes qui nous conduisent au gaspillage alimentaire. En fait, ne pas gaspiller la nourriture est possible. Pour ce faire, nous devons intervenir sur les habitudes alimentaires. Et en fait, si nous regardons vers le passé, nous ne parlons pas de siècles, mais il y a quelques décennies, nos grands-parents et grands-mères dans ce sens peuvent être considérés comme un exemple de vertu, comme certainement Ils ne connaissaient pas ces déchets alimentaires qui caractérisent plutôt notre époque. Dans le même temps, cependant, il convient de souligner que de nos jours les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’importance de ne pas gaspiller la nourriture, il accorde donc plus d’attention.

Préventions pour éviter le gaspillage alimentaire
Qu’est-ce qu’il y a dans le réfrigérateur et dans le garde-manger ? La première chose à faire est alors de vérifier ce que nous avons dans le réfrigérateur. De cette façon, nous pouvons éviter d’acheter des articles dont nous n’avons pas besoin qui sont déjà présents dans la maison. En ce sens, il est important de considérer l’expiration de la pension alimentaire. Bien sûr, nous donnons la priorité aux aliments dont le délai est plus proche. Et en fait souvent les déchets proviennent du fait que les aliments ne sont pas stockés de la meilleure façon. Les plus périssables en particulier peuvent être cuits et congelés.

Comment stocker de la nourriture ? Les légumes doivent être conservés dans la partie inférieure du réfrigérateur pour les éviter de moisir. Le fruit doit être conservé à température ambiante. Il est utile de séparer les fruits et légumes que nous avons l’intention de consommer sous peu de ce que nous voulons conserver plus longtemps. Le poisson peut être conservé au frais au réfrigérateur pendant un maximum de deux jours ou vous pouvez le congeler et le garder enveloppé dans un film ou dans un récipient fermé. Les aliments que nous avons l’intention de consommer sous peu devraient être placés dans les départements centraux du réfrigérateur parce qu’ils sont plus visibles. Dans le congélateur , nous pouvons congeler les restes de nourriture qui peuvent être utilisés pour préparer d’autres plats. Les pâtes peuvent être réutilisées par exemple pour faire une omelette. Ceux qui ont un jardin peuvent utiliser des restes pour le compostage. Les aliments qui ont une bosse ou qui sont trop mûrs ne doivent pas être jetés, mais peuvent être utilisés dans les smoothies ou les soupes de bonbons. Les aliments qui portent l’étiquette « consommer de préférence à l’intérieur » ne signifie pas qu’il a expiré, mais qu’après la date indiquée peut avoir perdu un peu de goût ou d’odeur. Si au lieu de cela, il est signalé soit consommé en premier.
Qu’ est-ce qui manque ? Une fois que nous voyons ce qui manque dans le réfrigérateur, nous pouvons ensuite dresser la liste des courses. De cette façon, nous ne serons pas distraits par certains articles sur les étagères qui pourraient nous amener à la tentation. En particulier, nous faisons cette liste par soustraction, c’est-à-dire que nous n’indiquons que les aliments dont nous avons vraiment besoin.
Nous vérifions que le réfrigérateur fonctionne correctement, surtout que la température indiquée est réelle.
Nous préférons la qualité à la quantité, mieux petit mais bon.
Au supermarché, il est préférable de laisser aller des offres 3×2 qui nous font apparemment économiser, mais en fait nous faire dépenser plus.
Ne pas dépasser avec des portions et mâcher lentement les aliments. Ces mesures sont utiles pour profiter pleinement des plats et pour nous rassasier d’abord.
De temps en temps, si nous avons encore la chance de les avoir, nous allons rendre visite à nos grands-parents qui nous parleront d’un monde qui n’existe plus. Nous apprendrons que vous pouvez vivre sans excès et sans gaspillage en harmonie avec l’environnement.